Τετάρτη, 7 Δεκεμβρίου 2016

e-mail: akarnaniko_fos@yahoo.gr
Φυτείες Ξηρομέρου Αιτωλ/νίας
Τ.Κ.: 30009

Το τσιγάρισμα του χοιρινού κρέατος μαζί με το λίπος του ήταν η παραδοσιακή μέθοδος που χρησιμοποιούνταν από τις αγροτικές και κτηνοτροφικές οικογένειες για την διατήρηση του κρέατος τους χειμωνιάτικους μήνες. Η κάθε οικογένεια μόνη της ή μαζί με τις γειτονικές, άναβε μια μεγάλη φωτιά στην αυλή της και τοποθετούσε την πυροστιά, το καζάνι, το χοιρινό και φυσικά το μεράκι της. Μυρωδιές τσιγαριαστού κρέατος διαχέονταν στην ατμόσφαιρα και μαζί με το πνεύμα των γιορτών που διακατείχε τους ανθρώπους έδιναν μια διαφορετική νότα στα χωριά.
Κάθε χρόνο, λοιπόν, οι μυρωδιές αυτές επιστρέφουν στην πλατεία των Φυτειών, ξυπνώντας μνήμες στους παλιούς και δημιουργώντας εικόνες για τους νεότερους. Όλοι μια παρέα γύρω από τα καζάνια, περιμένοντας με ανυπομονησία μέχρις ότου οι τσιγαρίδες να είναι έτοιμες, ζεστές και ροδοκοκκινισμένες. 
Ο Πολιτιστικός και Μορφωτικός Σύλλογος ΄΄ΑΚΑΡΝΑΝΙΚΟ ΦΩΣ΄΄ σας καλεί και φέτος στο έθιμο αυτό που έμελλε να γίνει θεσμός για όλο το Ξηρόμερο, να συμμετάσχετε και εσείς οι ίδιοι στην διαδικασία της, να γευτείτε λαχταριστές τσιγαρίδες και φυσικά, να χορέψετε στο ρυθμό των παραδοσιακών τραγουδιών.

Δευτέρα, 26 Δεκεμβρίου
Πλατεία Φυτειών



0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Από το Blogger.

SITES ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ

ΑΘΛΗΤΙΚΑ SITES

  • Το αντίθετο συμβαίνει έως τώρα… - Τρεις αγώνες, τρεις ήττες. Βαθμοί 0 για τον Παναιτωλικό έως τώρα. Είναι κάτι που συμβαίνει για πρώτη φορά στις 8 παρουσίες της ομάδας στη Super League. Είν...
    Πριν από 1 ημέρα
  • Παναθηναϊκός: Επέστρεψαν οι Παπαπέτρου και Καλάθης - [image: Παναθηναϊκός: Επέστρεψαν οι Παπαπέτρου και Καλάθης] Ο Παναθηναϊκός συνεχίζει την προετοιμασία του, με το τουρνουά «Παύλος Γιαννακόπουλος» να πλησιά...
    Πριν από 1 ώρα
  • Συμφώνησε με Κακούρη - *Συνέχισε τη μεταγραφική ενίσχυση ο Τρίκαρδος Κατοχής με μία ακόμη προσθήκη ποδοσφαιριστή.* Τη φανέλα του Τρίκαρδου θα φοράει ο Κώστας Κακούρης. Ο παίκτη...
    Πριν από 10 ώρες
  • Κ17: Παναιτωλικός – Βόλος 1-1 - Παναιτωλικός Ισόπαλος 1-1 με τον Βόλο ήρθε ο Παναιτωλικός σε αγώνα που έδωσε στο Emileon για το πρωτάθλημα υποδομής Κ17 της Super League Οι φιλοξενούμενο...
    Πριν από 1 ημέρα